8月のスペシャル膳は9日（金）、『南国フルーツ御膳』です。今回はすべてのメニューに色鮮やかなフルーツを盛り込んだ、夏らしいご膳です。夏野菜や南国フルーツは、体の余分な熱や湿気を取ると言われています。ビタミンも豊富に含まれていますので、紫外線で傷んだお肌や夏バテ予防にも役立ちます。デザートとして食されることの多いフルーツですが、そもそも野菜と果物の分類についてはっきりした定義はなく、薬膳ではよく主菜・副菜に使用されますので、この機会にまとめてご賞味ください。

8月はカレーの代わりに、恒例の『稲庭うどん』をご提供します。厳選したのど越しのよい稲庭うどんを秘伝の薬膳めんつゆで召し上がっていただく、夏限定の人気メニュー。めんつゆはトマトの酸味がさわやかな｢赤つゆ｣、白胡麻たっぷりの｢金つゆ｣、かつおだしをきかせた｢旬穀旬菜つゆ｣の３種類でお楽しみ頂けます。ぜひご賞味ください。（1日10食限定）

7月のカレーは、『トマトと茄子とズッキーニのカレー』です。トマトやナス、ズッキーニなどの夏野菜は体内の余分な熱をとり、水分代謝を促すと言われます。ホテリやむくみを和らげ、夏バテ予防に役立ちます。見た目も鮮やかで目にも体にもうれしい、蒸し暑い梅雨にぴったりな薬膳カレーです。（10食限定）

1階　旬穀旬菜カフェ　
　　　8/12（月）～8/19（月）休み
　　　8/20（火）～通常通り営業します

7階　サロン
　　　8/10（土）営業
　　　8/11（日）～8/15（木）休み
　　　8/16（金）～8/17（土）営業
　　　8/18（日）～8/19（月）休み
　　　8/20（火）～通常通り営業します

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当店はできる限りの食数を用意しておりますが、何分「下ごしらえで手を抜かない」のが家庭薬膳ですので、ご提供できる食数には限りがあります。早い日は12時半頃に完売しますので、12時過ぎ頃までの来店をお勧め致します。ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、ご理解頂けるようお願い申し上げます。

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