一汁三菜 旬穀旬菜カフェ

旬穀旬菜カフェお腹がすいたら何気なく食べている毎日の食事。
食べたものは、私たちの体をつくり、心を満たします。血となり肉となり、健康で心地よい毎日を過ごすために不可欠なのが食べ物です。だからこそ、何を食べるかが重要。

スマートキャンプでは、「食」を皆様に見直していただき、健康な食生活のご提案をしたいと考えています。

※ランチのみのご提供です。

旬穀旬菜カフェのメニュー

旬穀旬菜カフェのメニュー3000を超えるメニューの中から、旬のもの、美味しいものを選んでおります。毎月ほぼ日替わりです。

現在ご提供中のメニューについてはこちらをご覧ください。

なぜ家庭薬膳?

なぜ家庭薬膳?「食事をするということは命をつなぐことであり、健康を保つためには(食事で)何を食べるかということがとても大切である」という考え方が、薬膳の中にはあります。
スマートキャンプの家庭薬膳はこの思想に基づいた、健康のための食事であり、知恵です。四季折々の食材が持っているパワーを十分引き出し、バランスのとれた組み合わせで調理しています。

私たちの体質・体調は、気候と風土に培われ、そして環境とストレスの影響を受けています。本来持っているはずの自然のバランスを取り戻し健康で過ごすためには、パワーがある旬のものを、野菜中心にいただくことが近道なのです。
どこででも手に入る、季節の食材で、今の自分に必要なエネルギーや栄養を「取り込む/巡らせる」。そういうお手伝いがしたい!とスマートキャンプは考えています。

旬穀旬菜カフェのモットーは?

旬穀旬菜カフェのモットーは「薬膳」と聞くと、ちょっと薬くさいのでは?とか、高価なのでは?とお思いの方も多いのではないでしょうか?
旬穀旬菜カフェでお出しする家庭薬膳は、季節ごとに旬の身近な食材を使った、ヘルシーでおいしいランチです。

日本(京)料理に薬膳のココロを盛り込んだメニューは国際薬膳師によるオリジナル。野菜ソムリエの称号を持つシェフが厳選した旬の野菜を使って調理しています。
これまでお客様が出会った中で最高のランチ、ひとときとなるように、居心地の良い空間づくりにも気を配ります。

お客様ご自身が今の体調・体質を知り、ご自身に合った“食”を摂ってもらえるように季節のメニューや素材の効用など家庭薬膳の知恵と情報を提供し、健康的な食生活を実践されるきっかけを作ります。

営業時間

営業日時 11:30~14:00/毎週月曜~金曜(祝日、年末年始を除く)
※クレジットカードはご利用いただけません。
※ランチのみのご提供です。